Ausgewählte Rezepte aus der Toskana

Gerade aus der Toskana zurückgekehrt und voller Sehnsucht im Herzen oder aber in größter Vorfreude auf die bald anstehende nächste Fahrt Richtung Süden?

Egal ob Fernweh oder vorfreudige Erwartung, dass eine lässt sich mit den schönsten Rezepten toskanischer Gerichte ein klein wenig kurieren, das andere noch weiter steigern und auch für diejenigen die „nur“ auf der Suche nach neuen Anregungen und Kochideen sind, ist sicherlich etwas dabei.

Auf dieser Seite möchte ich Ihnen Rezepte für die unterschiedlichsten, kulinarischen Genüsse der Toskana etwas näherbringen.

• Aqua cotta -„Gekochtes Wasser“ - Originalrezept von Signora Anna-Maria
• Involtini alla Toscana - Originalrezept von Signora Susanna
• Geröstete Paprika - Originalrezept von Signora Susanna
• Frische Nudeln "Pasta alla Nonna" 
• Tortelli con Spinaci - vom Kochkurs 2008 bei Signora Morena