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Italien in Topf und Pfanne

Es ist ein Erlebnis, die Toskana und hier die Region Maremma mit ihrer Vielfalt an Natur zu besuchen! Allein diese wunderschöne Gegend ist eine Reise wert.

Nutzen Sie die Gelegenheit, der Hausherrin Morena in der Locanda Pantanello bei der Zubereitung ihrer hausgemachten Leckerein nicht nur über die Schulter zu schauen. Sie können mitwirken und ausprobieren wie typisch toskanische Speisen in Topf und Pfanne zubereitet werden. Ein Traum für jeden Feinschmecker und ein besonderes Erlebnis für Liebhaber von frischer Pasta, Salaten und Gemüsen.

Alle Produkte stammen aus eigenem biologischem Anbau. Frische Spezialitäten aus der toskanischen Region, würzige Schinken und Wurstwaren runden das Speisenangebot dieses Kochkurses ab.

Naturbelassene Geschmackserlebnisse und wohlschmeckende Gerichte prägen die Küche von Signora Morena.

Dazu genießen Sie die köstlichen Weine der Region.

1.Tag

• Anreise der Teilnehmer - Gemeinsames Abendessen

2. Tag

• Prosecco
• Tokanische Crostinis mit verschiedenen Aufstrichen
• Hausgemachte Tortelli mit Ricotta und Spinat in Butter und Salbei
• Tagliatelle con Ragu
• Wilschweinragout mit Oliven
• Überraschungsdessert
• Kaffee, Grappa

3. Tag

• Aperol Sprizz
• Toskanische Vorspeise mit Salumi, Prosciutto, Formaggio, Oliven etc.
• Hausgemachte Pici mit Sugo di pomodori
• Lasagne mit grünem Spargel
• Bio-Lamm mit frischem Gemüse und Pomodori
• Überraschungsdessert
• Vin Santo aus der Region mit selbstgebackenen Canducci
• Kaffee, Grappa

4. Tag

• Abreise nach gemeinsamem Frühstück

Allgemeine- und Preisinformationen

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